みやざき地頭鶏とは

「地頭鶏（じとっこ）」は、宮崎と鹿児島の旧島津領で古くから飼育されていた、日本に元々いた在来種の鶏です。その美味しさから農民が地頭職に献上しているうちに「地頭鶏」と呼ばれるようになったと言われています。繁殖が難しく、現在では天然記念物に指定されているこの地頭鶏を、新たな宮崎のブランドにしたいとの思いから、宮崎県では長年に渡って交配や研究が行われ、1991年に初代「みやざき地鶏」として完成し、その後も改良や試験を加えて現在の「みやざき地頭鶏」が完成しました。

交配様式は、「地頭鶏」のオスと、「劣勢白色プリマスロック」のメスをかけ合わせて生まれた「F1」のオスと、産卵率の高い「九州ロード」のメスをかけ合わせた三元交配方式つくられたのが「みやざき地頭鶏」です。